Frischkäse-Ei-Creme
| Sonstiges | 160 kcal |
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Gewürzgurke
- 1 kleine Lauchzwiebel
- 175 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 TL Senf
- Salz
- schwarzer Pfeffer
| kJ 670 |
Eiweiß 6 |
Fett 14 |
KH 2 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Frischkäse-Ei-Creme
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Ei in kochendem Wasser ca. 9 Minuten kochen. Ei herausnehmen und abschrecken. Gurke fein würfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ei fein würfeln. Frischkäse, Ei, Gurke, Senf und Lauchzwiebel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aufstrich auf Brot streichen. Brot evtl. mit Eischeiben und Gewürzgurken garnieren. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 670 kJ, 160 kcal. E 6 g, F 14 g, KH 2 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
