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Frischkäse-Ei-Creme

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Sonstiges 160 kcal
Frischkäse-Ei-Creme Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 kleine Lauchzwiebel
  • 175 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
kJ
670
Eiweiß
6
Fett
14
KH
2
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Frischkäse-Ei-Creme

Ei in kochendem Wasser ca. 9 Minuten kochen. Ei herausnehmen und abschrecken. Gurke fein würfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ei fein würfeln. Frischkäse, Ei, Gurke, Senf und Lauchzwiebel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aufstrich auf Brot streichen. Brot evtl. mit Eischeiben und Gewürzgurken garnieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 670 kJ, 160 kcal. E 6 g, F 14 g, KH 2 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   eier |  creme |  frischkäse

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