Cantaloup-Melone mit Rahmjoghurt und Honig-Pistazien
| Desserts | 410 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 600 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 25 g Pistazienkerne
- 1 Cantaloup-Melone (ca. 1 kg)
- 4 EL flüssiger Honig
| kJ 1720 |
Eiweiß 12 |
Fett 18 |
KH 49 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Cantaloup-Melone mit Rahmjoghurt und Honig-Pistazien
|
Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Pistazien grob hacken. Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauslösen. Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Melonenspalten und Joghurt in Desserttellern anrichten. Mit Pistazien bestreuen. Mit Honig beträufeln. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 1720 kJ/410 kcal. E 12 g/F 18 g/KH 49 g Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg |
