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Heiße Gemüse-Brühe

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Snacks/Party 70 kcal
Heiße Gemüse-Brühe Rezept

Zutaten für 1 Person:

  • 100 g Knollensellerie
  • 1 Möhre (100 g)
  • 100 g Porree (Lauch)
  • 1 TL Instant-Gemüsebrühe
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
kJ
290
Eiweiß
3
Fett
1
KH
10
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Heiße Gemüse-Brühe

Sellerie schälen, waschen und in kleine Rauten schneiden. Möhren schälen und waschen, in kleine Würfel schneiden. Porree putzen, halbieren und waschen, in Ringe schneiden. 300 ml Wasser aufkochen, Brühe, Lorbeer und Gemüse zugeben. Zugedeckt ca. 10 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Portion ca. 290 kJ/70 kcal. E 3 g/F 1 g/KH 10 g

Foto: Ahnefeld, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   gemüse |  snacks-party |  brühe |  heiße

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