Pikanter Buttermilch-Drink mit Gemüsesaft
| Getränke | 60 kcal |
Zutaten für 1 Glas:
- 80 ml Gemüsesaft
- 100 ml Buttermilch
- 2 Stiele Thymian
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Gurkenscheibe und 1 Streifen Zitronenschale zum Garnieren
| kJ 250 |
Eiweiß 4 |
Fett 1 |
KH 8 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Pikanter Buttermilch-Drink mit Gemüsesaft
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Gemüsesaft und Buttermilch in den Becher des Standmixers geben. Thymian waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, Blättchen abzupfen und zum Saft geben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mixen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Gurkenscheibe ans Glas stecken und mit Zitronenschale garnieren. Drink mit etwas Thymian bestreuen. Zubereitungszeit ca. 5 Minuten. Glas ca. 250 kJ/60 kcal. E 4 g/F 1 g/KH 8 g Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg |
