Nutella-Mousse mit Apfel und Pistazien
| Desserts | 520 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 175 g Nuss-Nougat-Creme
- 250 g Schmand
- 1 EL Espressopulver
- 1 EL Kakaopulver
- 100 g Schlagsahne
- 1 Tüte (25 g) gehackte Pistazienkerne
- 1 kleiner Apfel
- evtl. etwas Zitronensaft
- Minze zum Verzieren
| kJ 2180 |
Eiweiß 7 |
Fett 40 |
KH 33 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Nutella-Mousse mit Apfel und Pistazien
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Nuss-Nougat-Creme, Schmand, Espressopulver und Kakao aufschlagen. Sahne steif schlagen. Pistazien, bis auf etwas zum Garnieren, und Sahne unter die Creme heben. Apfel waschen vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in kleine Würfel schneiden, evtl. mit wenig Zitronensaft beträufeln. Nuss-Nougat-Creme in Gläser füllen. Apfelwürfel darauf verteilen und restliche Pistazien darüberstreuen. Mit Minze verzieren. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 2180 kJ/520 kcal. E 7 g/F 40 g/KH 33 g Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg |
