Selbstgemachte Kartoffel-Chips
| Snacks/Party | 90 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 1/2 TL Chilipulver
- 1-2 Messerspitzen Cumin
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz
- Backpapier
| kJ 370 |
Eiweiß 2 |
Fett 3 |
KH 15 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Selbstgemachte Kartoffel-Chips
|
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl, Chilipulver, Knoblauch, Cumin, Kurkuma und Salz mischen. Kartoffelscheiben ins Gewürzöl geben und darin wenden. Erst in einem Sieb, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 225°/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 10-12 Minuten backen, dabei nach ca. 6 Minuten wenden. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten. 5 Minuten Wartezeit. Pro Portion ca. 370 kJ/90 kcal. E 2 g/F 3 g/KH 15 g Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg |
Ähnliche Rezepte zu Selbstgemachte Kartoffel-Chips
Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!
|
Stella73
28.05.2010 10:08 |
Die werde ich für morgen Abend machen, da bekommt Besuch zum Grand Prix gucken. Perfekt! |
