Bunte Melonen-Bowle mit Limette, Melisse, Minzlikör und Prosecco
| Getränke | 300 kcal |
Zutaten für 6-8 Personen:
- 400 g Honigmelone
- 400 g Cantaloupmelone
- 400 g Wassermelone
- 100 ml Minzlikör
- 3 Limetten
- 2-3 EL Zuckersirup oder flüssiger Zucker
- 1/2 Topf Zitronenmelisse
- 3 Flaschen (à 700 ml) Prosecco
| kJ 1250 |
Eiweiß 1 |
Fett 1 |
KH 20 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Bunte Melonen-Bowle mit Limette, Melisse, Minzlikör und Prosecco
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Kerne aus dem Melonenfruchtfleisch entfernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Likör und Melonenkugeln in eine große Schüssel geben und ca. 1 Stunde marinieren. 1 Limette heiß waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. 2 Limetten auspressen. Limettensaft und Zuckersirup zu den Melonenkugeln geben. Melisse waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schneiden. Vor dem Servieren Melisse zugeben und mit Prosecco auffüllen. Bei 8 Personen: Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. 1 Stunde Wartezeit. Pro Portion ca. 1250 kJ/300 kcal. E 1 g/F 1 g/KH 20 g Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
