• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » Rezepte

Tiramisu vier mal anders: Mit Cigarette Russe, Orangenscheiben und Baiserbröseln

Merkzettel Merkzettel
 

Bitte loggen Sie sich zunächst ein, um dieses Rezept zu einem Kochbuch hizuzufügen.

 


Desserts 510 kcal
Tiramisu vier mal anders: Mit Cigarette Russe, Orangenscheiben und Baiserbröseln Rezept

Zutaten für 8–10 Personen:

  • 200 ml warmer Espresso
  • 2 EL + 75 g Zucker
  • 2 EL Kaffeelikör
  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 4 Orangen
  • 3 Packungen (à 110 g) Gebäckröllchen (Cigarette Russes)
  • 40 g rosa Baisertuffs
  • Kakaopulver zum Bestäuben
kJ
2140
Eiweiß
11
Fett
31
KH
43
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Tiramisu vier mal anders: Mit Cigarette Russe, Orangenscheiben und Baiserbröseln

Espresso, 2 EL Zucker und Kaffeelikör verrühren und abkühlen lassen. Mascarpone, Quark und 75 g Zucker verrühren. 3 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangen in Scheiben schneiden. Einige Gebäckröllchen zum Verzieren beiseitelegen. Boden einer rechteckigen Form (ca. 15 x 30 cm) mit der Hälfte der übrigen Gebäckröllchen auslegen, mit der Hälfte des Espressos beträufeln und ca. 1/4 der Creme daraufstreichen. Mit Orangenscheiben belegen, nochmals mit 1/4 der Creme bestreichen und andere Hälfte Cigarette Russes darauf verteilen. Mit Espresso beträufeln und mit Rest Creme bestreichen. Ca. 3 Stunden kalt stellen. Übrige Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orange in Scheiben schneiden. Baiser zerbröseln. Tiramisu mit Kakao bestäuben, mit Baiserbröseln bestreuen, in Stücke schneiden und anrichten. Mit Orangenscheiben und übrigen Cigarette Russes verzieren.

Bei 10 Personen:
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Wartezeit ca. 3 Stunden. Pro Portion ca. 2140 kJ, 510 kcal. E 11 g, F 31 g, KH 43 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   desserts |  tiramisu |  Orange

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
500 Tester gesucht!

LECKER Scouts

Einer von 500 Testern werden und den REWE Lieferservice ausprobieren.

Jetzt bewerben
Kulinarfrische Salate

Anzeige

So vielseitig sind Florette-Salate: 10 Rezepte für den gesunden Genuss.

Zu den Rezepten
Dampfgaren

Anzeige

Dampfgaren ist im Trend! Alles über die schonende, gesunde Garmethode.

Zur Kochschule
Die besten Rezeptgalerien
Pfirsiche und Nektarinen

Sommerliche Rezepte für Pfirsiche und Nektarinen!

Blitzrezepte

Schnell und lecker kochen - dank dieser Blitzrezepte ist das ein Kinderspiel!

Hackbraten

Der saftige Hackbraten ist ein beliebtes Traditionsgericht der deutschen Küche.

Mangold-Rezepte

Unsere Mangold-Rezepte sind herrlich vielfältig und Blatt für Blatt ein Genuss!

Brownies

Unsere Brownies zeigen sich hier von ihrer Schokoladenseite. Simply delicious!

Würstchen

Ob Chorizo, Bratwurst oder Wiener - hier spielen Würstchen die Hauptrolle!

Asia-Suppe

Pho Bo, Tom Khaa Gai & Co.: Mit Asia-Suppe kommt Abwechslung in die Suppenschüssel!

Müsli

Müsli-Rezepte mit Flakes, Nüssen und Obst für Ihren Fit-Start in den Tag.

LECKER Abo-Angebote
Geschenkabo

LECKER an Familie und Freunde verschenken.

Jahresabo

Erhalten Sie LECKER 12 Monate zum Selberlesen und dazu eine attraktive Prämie!

Halbjahresabo + Geschenk

Lesen Sie LECKER für eine halbes Jahr zur Probe und sichern Sie sich eine tolle Prämie!

Prämienabo

Jetzt LECKER abonnieren und tolle Prämien abstauben!