Aprikosen-Tiramisu
| Desserts | 440 kcal |
Zutaten für 4 Gläser:
- 1 Dose (425 ml) Aprikosen
- 2 EL Mandelstifte
- 200 g Mascarpone
- 200 g Vollmilch-Joghurt
- 3 EL Zucker
- 4–5 EL Orangensaft
- 16 Löffelbiskuits
| kJ 1840 |
Eiweiß 7 |
Fett 27 |
KH 37 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Aprikosen-Tiramisu
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Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Mascarpone, Joghurt, Zucker und 1 EL Orangensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt rühren. Aprikosen in Stücke schneiden. Biskuits halbieren. Biskuits in 3–4 EL Orangensaft tauchen. Ca. 2 EL Creme auf die Glasböden geben. Je 4 halbe, getränkte Biskuits daraufsetzen. Abwechselnd mit Creme, Aprikosen und restlichen getränkte Biskuits schichten. Mit gerösteten Mandeln bestreuen. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten. Pro Glas ca. 1840 kJ, 440 kcal. E 7 g, F 27 g, KH 37 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
