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Teufels Pute

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Snacks/Party 380 kcal
Teufels Pute Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • je 1 kleine rote und gelbe Paprikaschote
  • ca. 100 g kleine grüne eingelegte Peperoni
  • 4 Putenschnitzel (à ca. 100 g)
  • Salz
  • 1–2 EL Öl
  • Cayennepfeffer
  • 125 g Goudakäse
  • 4 Scheiben Sandwich-Toast
kJ
1590
Eiweiß
40
Fett
15
KH
26
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Teufels Pute

Paprika vierteln, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Peperoni, bis auf 4 Stück, in Ringe schneiden. Schnitzel halbieren und evtl. etwas flacher klopfen. Mit Salz würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel portionsweise darin unter Wenden 3–4 Minuten braten. Herausnehmen und mit Cayennepfeffer würzen. Käse raspeln. Toast hellbraun toasten. Jeweils 2 Schnitzel auf ein Toast legen, dann Paprika- und Peperoniringe darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und unter dem heißen Grill 5–8 Minuten goldbraun backen. Toasts mit einer Peperoni garnieren.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Pro Portion ca. 1590 kJ, 380 kcal. E 40 g, F 15 g, KH 26 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   snacks-party |  pute

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