Mirabellen-Senf zu Käse
| Sonstiges | 360 kcal |
Zutaten für 2 Gläser (à ca. 150 ml):
- 400 g Mirabellen
- 4 EL Weißwein-Essig
- 75 g brauner Zucker
- 50 g weißer Zucker
- 3-4 EL Senfpulver
| kJ 1510 |
Eiweiß 1 |
Fett 0 |
KH 86 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Mirabellen-Senf zu Käse
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Mirabellen waschen, halbieren, entsteinen und klein schneiden. Mirabellen mit Essig grob pürieren. Fruchtmus, Zucker und Senfpulver verrühren. Unter Rühren aufkochen, ca. 3 Minuten köcheln lassen. In die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und auskühlen lassen. Zu Käse, Cräcker oder Brot servieren. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Glas ca. 1510 kJ/360 kcal. E 1 g/F 0 g/KH 86 g Foto: Ahnefeld, Food & Foto, Hamburg |
