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Teller Tiramisu

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Desserts 430 kcal
Teller Tiramisu Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 100 ml kalter Kaffee
  • 1 EL Mandellikör
  • 1 TL + 2 EL Zucker
  • 1 Packung (150 g) Cantuccini-Kekse
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2–3 EL Milch
  • 250 g Speisequark (20% Fett)
  • 150 g Schlagsahne
  • 4 Feigen (à ca. 45 g)
  • 3 EL Kirschnektar
  • Kakao zum Bestäuben
kJ
1800
Eiweiß
12
Fett
20
KH
49
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Teller Tiramisu

Kaffee, Amaretto und 1 TL Zucker verrühren. Cantuccini auf eine Platte legen und mit Kaffee-Mischung beträufeln. Vanillin-Zucker, Milch, Quark und 2 EL Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Feigen waschen, Stiel abschneiden. Feigen trocken tupfen und Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Feigen und Kirschnektar pürieren. Cantuccini auf Teller verteilen. Jeweils etwas Creme und Feigensoße auf den Cantuccini anrichten. Mit Kakao bestäuben.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 1800 kJ, 430 kcal. E 12 g, F 20 g, KH 49 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   desserts |  tiramisu |  teller

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