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Knusperflocken mit Birnenkompott

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Sonstiges 350 kcal
Knusperflocken mit Birnenkompott Rezept

Zutaten für 1 Person:

  • 1 Birne
  • gemahlener Zimt, Ingwer und Kardamom
  • 10 g Walnusskerne
  • 4 EL kernige Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • Minze zum Verzieren
kJ
1470
Eiweiß
7
Fett
10
KH
57
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Knusperflocken mit Birnenkompott

Für das Birnenkompott Birne schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch würfeln. 2 EL Wasser und Birne aufkochen und im geschlossenen Topf ca. 5 Minuten dämpfen. Mit Zimt, Ingwer und Kardamom abschmecken. Walnüsse hacken. Haferflocken und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten, herausnehmen. Mit Honig beträufeln. Kompott und Flocken in einer Schale anrichten. Mit Minze verzieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 1470 kJ, 350 kcal. E 7 g, F 10 g, KH 57 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto

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