Knusperflocken mit Birnenkompott
| Sonstiges | 350 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 1 Birne
- gemahlener Zimt, Ingwer und Kardamom
- 10 g Walnusskerne
- 4 EL kernige Haferflocken
- 1 EL Honig
- Minze zum Verzieren
| kJ 1470 |
Eiweiß 7 |
Fett 10 |
KH 57 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Knusperflocken mit Birnenkompott
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Für das Birnenkompott Birne schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch würfeln. 2 EL Wasser und Birne aufkochen und im geschlossenen Topf ca. 5 Minuten dämpfen. Mit Zimt, Ingwer und Kardamom abschmecken. Walnüsse hacken. Haferflocken und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten, herausnehmen. Mit Honig beträufeln. Kompott und Flocken in einer Schale anrichten. Mit Minze verzieren. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 1470 kJ, 350 kcal. E 7 g, F 10 g, KH 57 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
