Kartoffelpüree mit Möhren
| Sonstiges | 200 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 600 g mehlig kochende Kartoffeln
- 400 g Möhren
- Salz
- 1/2 Töpfchen Kerbel
- 1/4 l Milch
- 30 g Butter oder Margarine
- Pfeffer
| kJ 840 |
Eiweiß 5 |
Fett 9 |
KH 25 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Kartoffelpüree mit Möhren
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Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und kleinschneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Kerbel waschen und fein hacken. Kartoffeln und Möhren abgießen. Milch und Fett zufügen und zu Püree stampfen. Kerbel unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zubereitungszeit ca. 35 Minuten. Pro Portion ca. 840 kJ, 200 kcal. E 5 g, F 9 g, KH 25 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
