Bunter Putenfleisch-Burger
| Sonstiges | 360 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 1 kleine Möhre (100 g)
- 1 kleines Stück (50 g) Salatgurke
- 1/2 Tomate (ca. 50 g)
- einige Kopfsalatblätter
- 1 längliches Kürbis-Vollkornbrötchen(à ca. 60 g)
- 3 TL kalorienreduzierte Remoulade
- 50 g geräucherter Putenbrustaufschnitt
| kJ 1510 |
Eiweiß 19 |
Fett 16 |
KH 31 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Bunter Putenfleisch-Burger
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Möhre schälen. Gurke und Möhre waschen, abtropfen lassen und getrennt grob raspeln. Tomate putzen, waschen und in Spalten schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Brötchen halbieren. Untere Hälfte mit 1 Teelöffel Remoulade bestreichen und mit den Salatblättern belegen. Gurkenraspel auf dem Putenaufschnitt verteilen, Scheiben halb überklappen und aufs Brötchen geben. Tomatenspalten dazwischenstecken und Möhrenraspel darüberstreuen. Restliche Remoulade darauf verteilen und andere Brötchenhälfte daraufsetzen. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 1510 kJ/360 kcal. E 19 g/F 16 g/KH 31 g Foto: Keller, Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
