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 LECKER.de » Rezepte

Feldsalat vier mal anders: mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette

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Hauptspeisen 110 kcal
Feldsalat vier mal anders: mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 175 g Feldsalat
  • Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette
  • 1–2 TL Wasabipaste
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Zucker
  • 4 EL Erdnussöl
kJ
460
Eiweiß
1
Fett
11
KH
1
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Feldsalat vier mal anders: mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette


1. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
2. Limettensaft, -schale und Wasabi mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl tröpfchenweise unterschlagen.
3. Salat und Dressing auf Tellern anrichten.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 460 kJ, 110 kcal. E 1 g, F 11 g, KH 1 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   hauptspeisen |  salat |  vinaigrette |  erdnuss |  wasabi |  feldsalat

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