Feldsalat vier mal anders: mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette
| Hauptspeisen | 110 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 175 g Feldsalat
- Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limette
- 1–2 TL Wasabipaste
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Zucker
- 4 EL Erdnussöl
| kJ 460 |
Eiweiß 1 |
Fett 11 |
KH 1 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Feldsalat vier mal anders: mit Erdnuss-Wasabi-Vinaigrette
|
1. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. 2. Limettensaft, -schale und Wasabi mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl tröpfchenweise unterschlagen. 3. Salat und Dressing auf Tellern anrichten. Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 460 kJ, 110 kcal. E 1 g, F 11 g, KH 1 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
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