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Feldsalat vier mal anders: mit Joghurt-Orangen-Dressing

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Hauptspeisen 60 kcal
Feldsalat vier mal anders: mit Joghurt-Orangen-Dressing Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 175 g Feldsalat
  • 3 Stiele Dill
  • Saft und abgeriebene Schale von unbehandelten Orange
  • 1 EL Honig
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 125 g Vollmilch-Joghurt
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
kJ
250
Eiweiß
3
Fett
2
KH
9
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Feldsalat vier mal anders: mit Joghurt-Orangen-Dressing


1. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
2. Dill waschen, trocken tupfen, Fähnchen abzupfen und fein schneiden. Orangensaft, etwas Schale, Dill, Honig, Senf und Joghurt mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Salat und Dressing auf Tellern anrichten.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Pro Portion ca. 250 kJ, 60 kcal. E 3 g, F 2 g, KH 9 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   orangen |  hauptspeisen |  joghurt |  salat |  dressing |  feldsalat

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