Fladenbrotpizza Puten-Ananas
| Kuchen&Gebäck | 1740 kcal |
Zutaten für 1 Pizza:
- 1 flaches Fladenbrot (7–8 mm dick; ca. 350 g; türkischer Lebensmittelladen; ersatzweise 1/2 waagerecht durchgeschnittenes normales Fladenbrot).
- ca. 200 g Ananas
- 2–3 Lauchzwiebeln
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- ca. 5 EL Milch
- 1/2–1 TL Curry
- Salz, Pfeffer
- 100 g Putenbrustaufschnitt
- 75 g Bergkäse
| kJ k.A. |
Eiweiß 78 |
Fett 79 |
KH 168 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Fladenbrotpizza Puten-Ananas
| 1 |
Vorbereitung: Ofen vorheizen (E-Herd: 225°C/Umluft: 200°C/Gas: Stufe 4). Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. |
|---|---|
| 2 | Ananas schälen, harten Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Auf das Fladenbrot streichen. Putenbrust zerpflücken, mit Ananas und Lauchzwiebeln darauf verteilen. Käse darüberreiben. Im heißen Ofen 7–10 Minuten backen. |
