• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » Rezepte

Vanilleeis-Konfekt mit Schokolade

Merkzettel Merkzettel
 

Bitte loggen Sie sich zunächst ein, um dieses Rezept zu einem Kochbuch hizuzufügen.

 


Desserts 140 kcal
Vanilleeis-Konfekt mit Schokolade Rezept

Zutaten für ca. 10 Stück:

  • 300 g Vanilleeis
  • 150–200 g Zartbitter­kuvertüre
  • 25 g Kokosfett (z. B. Palmin)
  • ca. 10 kandierte Veilchen und/oder Rosenblätter zum Verzieren
  • Frischhaltefolie
  • 10 Papier-Backförmchen (ca. 5 cm Ø)
kJ
k.A.
Eiweiß
2
Fett
9
KH
12
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Vanilleeis-Konfekt mit Schokolade

1 Aus dem Eis mit einem kleinen Eisportionierer ca. 10 Kugeln formen und auf ein Tablett ­legen. Mit Folie zudecken und sofort wieder mind. 1 Stunde einfrieren.
2 Inzwischen Kuvertüre grob ha­cken. Mit Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen. Eiskugeln nacheinander auf eine Gabel legen und zügig in die geschmolzene Kuvertüre tauchen. Abtropfen lassen, in je ein Backförmchen setzen. Sofort mit Veilchen oder Rosenblättern verzieren. Mit Folie zudecken und nochmals ca. 30 Minuten einfrieren.
3 Eistörtchen vor dem Servieren 5–10 Minuten antauen lassen.

Ein Rezept von LECKER
Ausgabe 5 / 2010

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
Das sagen die Leser!

Anzeige

Natürlich lecker: 96 Prozent der Tester sind begeistert von Frico Landkaas.

Zum Nachbericht
Einfach backen

Anzeige

Mit den Serie 8 Sensor-Backöfen von Bosch gelingen Omas Rezepte auch den Enkeln.

Zu den Infos
Die besten Rezeptgalerien
Frühstücksideen

Am Wochenende wird geschlemmt. Kein Problem mit diesen Frühstücksideen!

Dessert im Glas

Ein feines Dessert im Glas sieht schon mit wenigen Zutaten einfach toll aus!

Schnittchen

Fein belegte Schnittchen schmecken auf jeder Party.

Entenbrust

Außen knusprig, innen saftig - so muss Entenbrust schmecken. Die besten Rezepte!

Linsensuppe

Wir haben den bewährten Klassiker Linsensuppe ganz neu interpretiert!

Waffelrezept-Ideen

Sie sind auf der Suche nach einem köstlichen Waffelrezept? Hier sind unsere Ideen!

Cookies

Wenn Sie es gerne knusprig mögen, sind unsere Cookies genau das Richtige für Sie.

Wraps

Lassen Sie sich von unseren köstlichen Rezepten für Wraps um den Finger wickeln!

LECKER Abo-Angebote
Geschenkabo

LECKER an Familie und Freunde verschenken.

Jahresabo

Erhalten Sie LECKER 12 Monate zum Selberlesen und dazu eine attraktive Prämie!

Halbjahresabo + Geschenk

Lesen Sie LECKER für eine halbes Jahr zur Probe und sichern Sie sich eine tolle Prämie!

Prämienabo

Jetzt LECKER abonnieren und tolle Prämien abstauben!