Muffins mit Blaubeerguss
| Kuchen & Gebäck | k.A. kcal |
Zutaten für 12 Stück:
- 30 g tiefgefrorene Heidelbeeren
- 250 g Puderzucker
| kJ k.A. |
Eiweiß k.A. |
Fett k.A. |
KH k.A. |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Muffins mit Blaubeerguss
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1. Heidelbeeren bei Zimmertemperatur auftauen. Heidelbeeren und 2 EL Wasser mit dem Pürierstab fein pürieren. Heidelbeermus und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Guss mit einem Esslöffel auf die Muffins verteilen. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Wartezeit ca. 30 Minuten. Foto: Food & Foto, Hamburg |
