Überraschungseier mit Schokocreme
| Desserts | 230 kcal |
Zutaten Für 8 Stück:
- 200 g Schlagsahne
- 50 g Zartbitter-Schokolade
- 50 g Vollmilch-Schokolade
- 1 große Orange
- 4 Überraschungseier
- 4 EL (40 g) Amarettini
| kJ k.A. |
Eiweiß 3 |
Fett 16 |
KH 17 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Überraschungseier mit Schokocreme
| 1 |
Zuckerdekor und Schokoröllchen zum Verzieren |
|---|---|
| 2 |
Sahne in einem Topf erhitzen (nicht kochen!). Schokolade in Stücke brechen und unter Rühren in der Sahne schmelzen. In eine Rührschüssel gießen und auskühlen lassen. Mind. 4 Stunden kalt stellen. |
| 3 |
Orange halbieren und auspressen. Überraschungseier auswickeln und vorsichtig halbieren. Amarettini, bis auf 8 Stück, grob hacken und in die Eierhälften verteilen. Mit Orangensaft beträufeln. |
| 4 |
Schokosahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. |
| 5 | Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. In die Eihälften spritzen. Mit übrigen Amarettini, Zuckerdekor und Schokoröllchen verzieren. |
