Toast Hawaii
| Kuchen & Gebäck | 620 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Scheiben Raclettekäse (à ca. 25 g)
- 1 Babyananas
- 3 EL Schmand
- 4 EL Barbecuesoße (Flasche)
- Meersalz und grober Pfeffer
- 8 Scheiben (à ca. 30 g) Kastenweißbrot
- 8 dünne Rumpsteaks (à ca. 100 g)
- 1 EL Öl
- evtl. 2 Gefrierbeutel
| kJ k.A. |
Eiweiß 48 |
Fett 28 |
KH 39 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Toast Hawaii
| 1 |
Käsescheiben entrinden. Ananas schälen und evtl. mit einem Apfelausstecher den Strunk in der Mitte ausstechen. Ananas in 16 dünne Scheiben schneiden. Schmand und Barbecuesoße verrühren. Mit wenig Salz abschmecken. |
|---|---|
| 2 |
Weißbrot hellbraun toasten. Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3). Rumpsteaks evtl. zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln 3–4 mm dünn klopfen. Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Steaks darin von jeder Seite 20–30 Sekunden braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3 | Jede Brotscheibe mit 1–2 TL Barbecuesoße bestreichen und mit 1 Steak, 2 Ananas- und 1 Käsescheibe belegen. Im heißen Backofen 3–5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Anrichten. |
