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 LECKER.de » Rezepte

Schoko-Bananen mit Toffeecreme

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Desserts 410 kcal
Schoko-Bananen mit Toffeecreme Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 100 g weiche Karamellbonbons (z.B. "Sahne Muh-Muhs")
  • 75 g Schlagsahne
  • 125 g Zartbitterschokolade
  • 4 reife Bananen
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Backpapier
kJ
k.A.
Eiweiß
4
Fett
17
KH
57
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Schoko-Bananen mit Toffeecreme

1 Bonbons hacken. Sahne aufkochen. Bonbons unter Rühren darin schmelzen und ca. 1 Minute köcheln. In eine Schüssel geben und auskühlen lassen.
2 Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen.
3 Bananen schälen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Im Zitronensaft wenden und gut abtropfen lassen. Dann mithilfe einer Gabel der Länge nach zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen, gut abtropfen lassen und auf ein Stück Backpapier legen. Trocknen lassen. Kurz vor dem Servieren die Schokobananen mit Toffeecreme beträufeln.

Ein Rezept von LECKER
Ausgabe 3 / 2011

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