Erdbeer-Rhabarber-Bowle
| Getränke | 170 kcal |
Zutaten für ca. 12 Gläser (à ca. 300 ml):
- 1 kg Erdbeeren
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 l gekühlter Rhabarbersaft
- 1 Flasche (0,75 l) eisgekühlter trockener Weißwein
- 3 Stiele Zitronenmelisse
- 1 Flasche (0,75 l) eisgekühlter Prosecco
| kJ k.A. |
Eiweiß 1 |
Fett 0 |
KH 23 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Erdbeer-Rhabarber-Bowle
| 1 |
Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und kleiner schneiden. In einem Bowlen-gefäß mit Zucker und Vanillezucker mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, bis sich Saft gebildet hat. |
|---|---|
| 2 |
Rhabarbersaft und Wein zugießen und im Kühlschrank ca. 30 Minuten ziehen lassen. |
| 3 | Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Zur Bowle geben, mit Prosecco auffüllen und auf Gläser verteilen. Sofort servieren. |
