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Hawaii-Burger

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Hauptspeisen 550 kcal
Hawaii-Burger Rezept

Zutaten für 4 Stück:

  • 2 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)
  • 1 Ei (Größe M)
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 3 EL Paniermehl
  • 2 EL Öl
  • 1 Dose (236 ml, 4 Scheiben) Ananas
  • 4 Kaiserbrötchen (à ca. 55 g)
  • 40 g Butter
  • 4 Scheiben (à ca. 25 g) gekochter Schinken
  • 4 Scheiben (à ca. 30 g) Goudakäse
kJ
2310
Eiweiß
38
Fett
23
KH
47
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Hawaii-Burger


1. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Scheiben ( zu kleinen Schnitzeln) schneiden. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Fleisch erst in Ei, anschließend in Mehl und dann in Paniermehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten, aus der Pfanne nehmen.
2. Ananas in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Brötchen aufschneiden. Brötchenhälften mit Butter bestreichen. Untere Hälften mit Schinken, Schnitzel, je einer Scheibe Ananas und je einer Scheibe Käse belegen.
3. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 3 Minuten überbacken. Aus aus dem Ofen nehmen, obere Brötchenhälften daraufsetzen und anrichten.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 2310 kJ, 550 kcal. E 38 g, F 23 g, KH 47 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   hauptspeisen |  burger |  hawaii

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