Hawaii-Burger
| Hauptspeisen | 550 kcal |
Zutaten für 4 Stück:
- 2 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)
- 1 Ei (Größe M)
- 2 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 3 EL Paniermehl
- 2 EL Öl
- 1 Dose (236 ml, 4 Scheiben) Ananas
- 4 Kaiserbrötchen (à ca. 55 g)
- 40 g Butter
- 4 Scheiben (à ca. 25 g) gekochter Schinken
- 4 Scheiben (à ca. 30 g) Goudakäse
| kJ 2310 |
Eiweiß 38 |
Fett 23 |
KH 47 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Hawaii-Burger
|
1. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Scheiben ( zu kleinen Schnitzeln) schneiden. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Fleisch erst in Ei, anschließend in Mehl und dann in Paniermehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten, aus der Pfanne nehmen. 2. Ananas in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Brötchen aufschneiden. Brötchenhälften mit Butter bestreichen. Untere Hälften mit Schinken, Schnitzel, je einer Scheibe Ananas und je einer Scheibe Käse belegen. 3. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 3 Minuten überbacken. Aus aus dem Ofen nehmen, obere Brötchenhälften daraufsetzen und anrichten. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 2310 kJ, 550 kcal. E 38 g, F 23 g, KH 47 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
