• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • Community
  • iPad
  • iPhone
  • Android
 LECKER.de » Rezepte

Hühnersuppe mit Nudeln

Ein Rezept von Darkwpman78 eingestellt am 12.10.2012
Merkzettel Merkzettel
 

Bitte loggen Sie sich zunächst ein, um dieses Rezept zu einem Kochbuch hizuzufügen.

 


Hauptspeisen k.A. kcal

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Suppenhuhn oder 1 Fleischhahn
  • 3 Zwiebeln
  • 5 Möhren
  • 1/2 Sellerie
  • 2 Stangen Porree
  • Salz
  • Pfeffer
  • Suppennudeln
  • Petersilie
kJ
k.A.
Eiweiß
k.A.
Fett
k.A.
KH
k.A.
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Hühnersuppe mit Nudeln

1 - Zwiebeln schälen und halbieren - 2 Möhren schaben und in große Stücke schneiden - Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden . 1 1/2 Porree waschen und in grobe Stücke schneiden
2 Einen Topf mit Wasser füllen und das Hühnchen und das Gemüse hineingeben. Wasser zum kochen bringen und ca. 1 Stunde köcheln lassen.
3 - Das Hühnchen aus dem Topf nehmen. - Das Huhn von der Haut befreien. - Das Fleisch vom Huhn entfernen und kleinschneiden.
4 Das Gemüse ebenfalls aus dem Topf nehmen und durch ein Sieb passieren.
5 - 3 Möhren schabe und in Stifte schneiden - 1/2 Porree waschen und in feine Ringe schneiden - Petersilie waschen und kleinschneiden
6 - kleingeschnittenes Fleisch wieder in die Brühe geben - kleingeschnittenes Gemüse ebenfalls wieder in die Brühe geben - alles aufkochen lassen und ca. 30min köcheln lassen
7 - die Suppennudeln beigeben und nochmals ca. 10 min köcheln lassen - mit Salz, Pfeffer und ggf. Muskatnuss abschmecken
Tags:   hauptspeisen |  nudeln |  hühnersuppe

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
LECKER Scouts - 500 Tester gesucht!

Anzeige

Der Philips Airfryer XL wird zum perfekten Grillmeister. Die 400 feststehenden Airfryer-Tester bekommen das Grillzubehör zugeschickt und 100 Tester werden neu ausgewählt.

Jetzt mitmachen
Leckere Rezepte mit Bavaria blu

Anzeige

Mei, ist der gut! Kochen und backen mit Bavaria blu!

Zu den Rezepten
Die besten Rezeptgalerien
Eierlikörkuchen

Leckere Backideen für Eierlikörkuchen mit kleinerem und größerem Schwips.

Rührei

Rührei, der Turbo-Snack und Frühstücks-Klassiker - schnell & lecker!

Rezepte im Glas

Wir servieren köstlich-herzhafte Rezepte im Glas, die Gäste begeistern.

Waffelrezept-Ideen

Sie sind auf der Suche nach einem köstlichen Waffelrezept? Hier sind unsere Ideen!

Fischgerichte

Von Backfisch bis Lachs-Lasagne: Unsere Fischgerichte mit Schlemmer-Garantie.

Kochen für Kinder

Unsere schönsten Rezept-Ideen - so macht das Kochen für Kinder Spaß!

Dressing

So ein selbst gemixtes Dressing macht knackige Salate erst richtig lecker.

Tiramisu

Tiramisu ist der verführerische Dessert-Klassiker aus Italien. Die besten Rezepte!

LECKER Abo-Angebote
Geschenkabo

LECKER an Familie und Freunde verschenken.

Jahresabo

Erhalten Sie LECKER 12 Monate zum Selberlesen und dazu eine attraktive Prämie!

Halbjahresabo + Geschenk

Lesen Sie LECKER für eine halbes Jahr zur Probe und sichern Sie sich eine tolle Prämie!

Prämienabo

Jetzt LECKER abonnieren und tolle Prämien abstauben!