• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » Rezepte

Hühnersuppe mit Nudeln

Ein Rezept von Darkwpman78 eingestellt am 12.10.2012
Merkzettel Merkzettel
 

Bitte loggen Sie sich zunächst ein, um dieses Rezept zu einem Kochbuch hizuzufügen.

 


Hauptspeisen k.A. kcal

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Suppenhuhn oder 1 Fleischhahn
  • 3 Zwiebeln
  • 5 Möhren
  • 1/2 Sellerie
  • 2 Stangen Porree
  • Salz
  • Pfeffer
  • Suppennudeln
  • Petersilie
kJ
k.A.
Eiweiß
k.A.
Fett
k.A.
KH
k.A.
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Hühnersuppe mit Nudeln

1 - Zwiebeln schälen und halbieren - 2 Möhren schaben und in große Stücke schneiden - Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden . 1 1/2 Porree waschen und in grobe Stücke schneiden
2 Einen Topf mit Wasser füllen und das Hühnchen und das Gemüse hineingeben. Wasser zum kochen bringen und ca. 1 Stunde köcheln lassen.
3 - Das Hühnchen aus dem Topf nehmen. - Das Huhn von der Haut befreien. - Das Fleisch vom Huhn entfernen und kleinschneiden.
4 Das Gemüse ebenfalls aus dem Topf nehmen und durch ein Sieb passieren.
5 - 3 Möhren schabe und in Stifte schneiden - 1/2 Porree waschen und in feine Ringe schneiden - Petersilie waschen und kleinschneiden
6 - kleingeschnittenes Fleisch wieder in die Brühe geben - kleingeschnittenes Gemüse ebenfalls wieder in die Brühe geben - alles aufkochen lassen und ca. 30min köcheln lassen
7 - die Suppennudeln beigeben und nochmals ca. 10 min köcheln lassen - mit Salz, Pfeffer und ggf. Muskatnuss abschmecken
Tags:   hauptspeisen |  nudeln |  hühnersuppe

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
50 Produkttester gesucht!

Anzeige

Die multifunktionale Küchenmaschine mit Kochfunktion von Krups: Prep & Cook kann schneiden, mixen und kochen. Jetzt als LECKER Scout bewerben und testen.

Jetzt bewerben
Einfach backen

Anzeige

Mit den Serie 8 Sensor-Backöfen von Bosch gelingen Omas Rezepte auch den Enkeln.

Zu den Infos
Die besten Rezeptgalerien
Pfannkuchen

Die besten Rezept-Ideen für süße und herzhafte Pfannkuchen.

Leckere Salate

Gegen Langeweile in der Salatschüssel: Hier kommen leckere Salate zum Sattessen!

Lieblingsessen

Milchreis, Schnitzel & Co.: Lieblingsessen sind eine echte Herzensangelegenheit!

Gemüsepfanne

Sie haben keine Idee, was Sie heute kochen sollen? Wie wär's mit einer Gemüsepfanne!

Lasagne

Der Ofenhit aus Italien in zahlreichen Variationen - lecker, diese Lasagne!

Hausmannskost

Futtern wie bei Muttern: die besten Rezepte für Hausmannskost.

Kartoffelgerichte

Tolle Knolle: Entdecken Sie die leckere Vielfalt unserer feinen Kartoffelgerichte!

Sonntagsessen

Die schönsten Rezepte für ein feines Sonntagsessen mit der ganzen Familie.

LECKER Abo-Angebote
Geschenkabo

LECKER an Familie und Freunde verschenken.

Jahresabo

Erhalten Sie LECKER 12 Monate zum Selberlesen und dazu eine attraktive Prämie!

Halbjahresabo + Geschenk

Lesen Sie LECKER für eine halbes Jahr zur Probe und sichern Sie sich eine tolle Prämie!

Prämienabo

Jetzt LECKER abonnieren und tolle Prämien abstauben!