Raclette-Pfännchen Avocado mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
| Hauptspeisen | 120 kcal |
Zutaten für 4–6 Personen:
- 2–3 Tomaten
- 3 Stiele Thymian
- 1 Avocado (ca. 225 g)
- 1 EL Zitronensaft
- 150 g Ziegenfrischkäse
- Pfeffer
- 2–3 EL flüssiger Honig
| kJ 500 |
Eiweiß 4 |
Fett 9 |
KH 7 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Raclette-Pfännchen Avocado mit Tomaten und Ziegenfrischkäse
|
1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Avocado halbieren, Stein herauslösen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen, nach Belieben würfeln oder in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Käse zerbröseln. 2. Tomaten, Avocado und Ziegenkäse in die Pfännchen verteilen, mit Pfeffer würzen. Mit etwas Honig beträufeln und Thymian bestreuen. Ca. 3 Minuten im Raclettegerät garen. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 500 kJ, 120 kcal. E 4 g, F 9 g, KH 7 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
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