Festtags-Trifle mit Himbeeren
| Desserts | 410 kcal |
Zutaten für ca. 12 Personen:
- 1 kg Crème fraîche
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 1 kg tiefgefrorene Himbeeren
- 30 g Baiser
| kJ 1720 |
Eiweiß 5 |
Fett 28 |
KH 32 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Festtags-Trifle mit Himbeeren
|
1. Crème fraîche, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Kekse zerbröseln. Je die Hälfte Himbeeren, Kekse und Crème fraîche in eine flache Glasschale füllen. Vorgang mit übrigen Zutaten wiederholen. 2. Trifle kalt stellen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Baiser grob zerbröseln und kurz vorm Servieren über den Trifle streuen. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Wartezeit ca. 3 Stunden. Pro Portion ca. 1720 kJ, 410 kcal. E 5 g, F 28 g, KH 32 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
