Nicis Erdbeertiramisu
| Desserts | k.A. kcal |
Zutaten für 5 Personen:
- 750 g frische Erdbeeren
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 300 g Löffelbiskuit
| kJ k.A. |
Eiweiß k.A. |
Fett k.A. |
KH k.A. |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Nicis Erdbeertiramisu
| 1 | Erdbeeren waschen, Stielansätze entfernen und zusammen mit dem Zitronensaft und Puderzucker pürieren. |
|---|---|
| 2 | Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. |
| 3 | Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuit, in eine ausreichend große Schüssel oder Schale füllen. Danach folgt die Erdbeer-Mascapone Mischung. |
| 4 | Die restliche Erdbeermasse aus Schritt 1 am Schluss über die Löffelbiskuits streichen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen. |
