Hawaii-Burger
| Hauptspeisen | 560 kcal |
Zutaten Für 4 Stück
- 4 kleine Hähnchenfilets (ca. 400 g)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 3 EL Paniermehl
- 2 EL Öl
- 4 Ananasringe (frisch o. Dose)
- 4 Weizenbrötchen (z. B. Kaiserbrötchen)
- 3–4 EL weiche Butter
- 4 Scheiben (ca. 100 g) gekochter Schinken
- 4 Scheiben (ca. 120 g) Gouda
| kJ k.A. |
Eiweiß 38 |
Fett 23 |
KH 47 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Hawaii-Burger
| 1 |
Hähnchenfilets waschen, gut trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ei verquirlen. Filets zuerst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden. |
|---|---|
| 2 |
Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen. |
| 3 | Ananas gut abtropfen lassen. Brötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen. Untere Hälften mit Schinken, Schnitzeln, Ananas und Käse belegen. Im heißen Backofen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 3 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen und obere Brötchenhälften daraufsetzen. |
