Fruchtiger Milchreis
| Desserts | 600 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 1 l Milch
- 1 Zimtstange
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 3 EL Zucker
- abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 250 g Milchreis
- 1 Packung (300 g) tiefgefrorener Beerencocktail
- 1 Flasche (125 ml) Himbeersoße
- Melisse zum Verzieren
| kJ 2520 |
Eiweiß 0 |
Fett 0 |
KH 0 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Fruchtiger Milchreis
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Milch, Zimtstange, Vanillin-Zucker, Zucker und Zitronenschale aufkochen. Milchreis zugeben und ca. 50 Minuten bei schwacher Hitze garen. Zwischendurch umrühren. Milchreis abkühlen lassen. Inzwischen Beerencocktail auftauen lassen. Die Hälfte in die Fruchtsoße rühren. Restliche Beeren vorsichtig unter den Milchreis heben. Mit 2 Löffeln Klöße abstechen. Mit der Soße auf Tellern anrichten. Mit Melisse verziert servieren. Zubereitungszeit ca. 1 Stunde. Pro Portion ca. 2520 kJ/ 600 kcal Foto: Neckermann, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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