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Orientalisches Hähnchenkebab

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Hauptspeisen ,  Herkunft:  Türkei 210 kcal
Orientalisches Hähnchenkebab Rezept

Zutaten für 1 Person:

  • 170 g Hähnchenfilet
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Edelsüß-Paprika
  • 1/4 TL gemahlener Koriander
  • 1/8 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 kleine Zucchini (180-200 g)
  • 1 kleine Zwiebel (ca. 40 g)
  • evtl. Öl für die Form
kJ
880
Eiweiß
41
Fett
2
KH
5
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Orientalisches Hähnchenkebab

Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Kreuzkümmel, Edelsüß-Paprika, Koriander und Pfeffer mischen. Hähnchenwürfel in eine Schüssel legen und mit der Gewürzmischung einreiben. Zugedeckt ca. 3 Stunden kühl stellen. Zucchini putzen, waschen und in große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Hähnchenfleisch, Zwiebel und einige Zucchiniwürfel auf 2 Spieße stecken. Spieße und Zucchiniwürfel entweder grillen oder in eine leicht geölte oder antihaftbeschichte, backofenfeste Pfanne oder Form legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 15-20 Minuten backen.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Wartezeit ca. 3 Stunden. Portion ca. 880 kJ/210 kcal. E 41 g/F 2 g/KH 5 g.

Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   hauptspeisen |  hähnchen |  gemüse |  weiß |  Fleisch |  Diät |  hähnchenfilet |  Geflügel |  türkei |  zucchini |  orientalisch |  koriander |  spieß |  kalorienarm |  hauptgericht |  cool |  geschirr |  Single

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