Milchreis mit Schokosoße
| Hauptspeisen | 600 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 450 ml Milch
- 60 g Milchreis
- 1 TL "Feine Zitronenschale"
- 1 Prise Salz
- 20 g Zucker
- 25 g Rosinen
- 1 Päckchen Dessert-Soße "Schokoladen-Geschmack" (ohne Kochen)
- 1 Orange
- Zitronenmelisse zum Verzieren
| kJ 2520 |
Eiweiß 18 |
Fett 18 |
KH 88 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Milchreis mit Schokosoße
|
250 ml Milch, Reis, Zitronenschale, Salz, Zucker und Rosinen aufkochen. Bei schwacher Hitze 35 Minuten ausquellen lassen, dabei von Zeit zu Zeit umrühren. Restliche kalte Milch in eine große Schüssel gießen. Schokoladensoßenpulver hinzufügen und sofort mit dem Schneebesen etwa 1 Minute kräftig durchschlagen. Orange schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Milchreis und Orangenfilets in einem tiefen Teller anrichten. Mit Zitronenmelisse verzieren. Schokoladensoße extra dazureichen. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Pro Portion ca. 2520 kJ/ 600 kcal. E 18 g/ F 18 g/ KH 88 g. Foto: Scarlini, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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