Frischkäse-Aprikosen-Dessert
| Desserts | 370 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- Saft und abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 2 EL Honig
- 2 Becher (à 200 g) körniger Frischkäse
- 1 Dose (425 ml; Abtr. Gew.: 250 g) Aprikosen
- 50 g Mandelblättchen
- 1 Päckchen Dessert-Soße "Vanille-Geschmack" (ohne Kochen)
- 2 Kiwis
| kJ 1550 |
Eiweiß 0 |
Fett 0 |
KH 0 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Frischkäse-Aprikosen-Dessert
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Zitronensaft und Honig verrühren. Frischkäse und abgeriebene Zitronenschale zufügen und unterrühren. Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Aprikosen, bis auf 4 Hälften, in kleine Stücke schneiden. Mandelblättchen, bis auf ein paar zum Bestreuen, und Aprikosenstücke unter den Frischkäse rühren. Aprikosensaft und Soßenpulver mit dem Schneebesen verrühren. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Restliche Aprikosenhälften in Fächer schneiden. Käsemasse mit Aprikosenfächer und Kiwischeiben auf Tellern anrichten. Soße angießen und mit den restlichen Mandelblättchen bestreut servieren. Zubereitungszeit ca 20 Minuten. Pro Portion ca. 1550 kJ/ 370 kcal. Foto: Neckermann, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
