Gefüllter Bratapfel mit Vanille-Eis
| Desserts | 260 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 4 mittelgroße Bratäpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Mandelstifte
- 50 g Rosinen
- 3 EL Honig
- 4 Kugeln (à ca. 50 g) Vanille-Eis
- Zitronenmelisse zum Verzieren
| kJ 1090 |
Eiweiß 4 |
Fett 10 |
KH 33 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Gefüllter Bratapfel mit Vanille-Eis
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Äpfel waschen und die Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform setzen. Mandeln, Rosinen und Honig mischen und in die Äpfel füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Bratäpfel mit dem Eis auf Tellern anrichten. Mit Zitronenmelisse verzieren. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 1090 kJ/ 260 kcal. E 4 g/ F 10 g/ KH 33 g Foto: Horn, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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