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Schnitzelspieße

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Sonstiges 60 kcal
Schnitzelspieße Rezept

Zutaten für ca. 8 Stück:

  • 400 g Schweineschnitzel
  • 4 EL Teriyakisoße
  • 300 g etwas größere Kirschtomaten
  • 200 g Stangensellerie
kJ
250
Eiweiß
12
Fett
1
KH
1
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Schnitzelspieße

Fleisch waschen und trocken tupfen. In ca. 4 cm breite und 10 cm lange sehr flache Streifen schneiden. Mit Teriyakisoße beträufeln und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Kirschtomaten putzen und waschen. Staudensellerie putzen, einige Blätter grob hacken. Selleriestangen auf ca. 18 cm kürzen und längs halbieren. Fleisch wellenförmig, abwechselnd mit den Tomaten daraufspießen. (Zutaten dafür eventuell mit einem Metallspieß vorbohren.) Auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 5 Minuten garen. Mit Selleriegrün bestreuen.

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten. Pro Portion ca. 250 kJ/60 kcal. E 12 g/F 1 g/KH 1 g.

Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto

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