Beeren-Trifle
| Hauptspeisen | 220 kcal |
Zutaten für 8 Personen:
- 4 Blatt Gelatine
- 750 g Magermilch-Joghurt
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Zucker
- 3 EL Zitronensaft
- 100 g Löffelbiskuits
- 300 g tiefgefrorene Beeren-Mischung
| kJ 920 |
Eiweiß 7 |
Fett 8 |
KH 27 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Beeren-Trifle
|
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Crème fraîche, Zucker und Zitronensaft verrühren. Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen. Gelatine ausdrücken, lauwarm auflösen. 2 Esslöffel Joghurt in die Gelatine rühren. Angerührte Gelatine in übrige Creme rühren. Löffelbiskuits, 250 g tiefgefrorene Beeren und Creme abwechselnd in 8 Dessertgläser verteilen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit übrigen Beeren bestreuen. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Wartezeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 920 kJ/220 kcal. E 7 g/F 8 g/KH 27 g. Foto: Pretscher, City Food & Foto, Hamburg |
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