Halloumi-Oregano-Spieße mit Olivenöl
| Sonstiges | 310 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Packung (250 g; 2 Stücke) Halloumi Grill Käse (Halbfester Schnittkäse aus Zypern)
- 1/2 Topf Oregano
- 1 Stiel Rosmarin
- 8 EL Olivenöl
- 1 TL grober Pfeffer
- 4 schmale, lange Paprikaschoten (ca. 500 g)
- einige eingelegte rote Pfefferschoten zum Garnieren
- Schaschlikholzspieße
| kJ 1300 |
Eiweiß 15 |
Fett 26 |
KH 3 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Halloumi-Oregano-Spieße mit Olivenöl
|
Halloumi in je ca. 4 breite, lange Streifen schneiden. Oreganoblättchen abzupfen. Rosmarinnadeln von den Stielen streifen. Kräuter, Olivenöl und groben Pfeffer mischen. Käse damit beträufeln, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Paprika längs halbieren, putzen und waschen. Käse aus der Marinade nehmen. Je 1 Paprikahälfte und 1 Käsestreifen mit einem langen Spieß feststecken. Ca. 5 Minuten auf dem heißen Grill wenden. Mit eingelegten Pfefferschoten servieren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Wartezeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 1300 kJ/310 kcal. E 15 g/F 26 g/KH 3 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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