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Fruchtige Cremespeise

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Sonstiges 520 kcal
Fruchtige Cremespeise   Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)
  • 150 g Magermilch-Joghurt
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 500 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren)
  • nach Belieben Erdbeeren zum Verzieren
kJ
2180
Eiweiß
124
Fett
44
KH
14
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Fruchtige Cremespeise

Eier trennen. Eigelb, Vanillin-Zucker, Mascarpone und Joghurt verrühren. Eiweiß steif schlagen und darunterziehen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Beeren waschen und putzen. Mascarpone-Creme, Beeren und Mandeln in eine Schüssel schichten.

Nach Belieben mit Erdbeeren verziert servieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 2180 kJ/ 520 kcal.

E 124 g/ F 44 g/ KH 14 g

Foto: City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   würstchen |  Fleisch |  schweinefleisch |  creme |  melone |  forelle |  bowle |  hackfleisch |  Obst |  wurst |  fruchtig |  spieß |  picknick |  getränk |  schweinefilet |  frikadelle |  alkohol |  alkoholisch |  grillfest |  süßwasserfisch |  camping

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