Gefüllte Paprika
| Sonstiges | 470 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 150 g Wildreismischung
- Salz
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 rote Chilischote
- 1 Dose (185 g/ Abtr.gew. 150 g) Thunfisch in Öl
- 1 Packung (150 g) Country-Käse mit 15 % Gouda
- 4 große gelbe Parikaschoten (à ca. 300 g)
- 20 g Butter oder Margarine
- 1/8 l Gemüsebrühe
| kJ 1970 |
Eiweiß 19 |
Fett 26 |
KH 40 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Gefüllte Paprika
|
Reis in 300 ml kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chili waschen, längs einschneiden, entkernen und ebenfalls in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Lauchzwiebeln und Chiliringe ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Reis geben und mitgaren. Thunfisch und Käse unterheben. Paprika waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und Schoten putzen. Reismischung in die Paprikaschoten füllen, Deckel daraufsetzen und in einem breiten Topf im heißen Fett anschmoren. Brühe angießen und zugedeckt 20-25 Minuten garen. Zubereitungszeit ca. 45 Minuten. Pro Portion ca. 1970 kJ/470 kcal. E 19 g/F 26 g/KH 40 g. Foto: Horn, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
Tags:
hähnchen |
zwiebel |
gemüse |
spinat |
gefüllt |
tomate |
thunfisch-dose |
pilz |
gefüllte-paprika |
paprika |
Fleisch |
käse |
mais |
hähnchenfilet |
Geflügel |
reis |
kohlrabi |
möhre |
shiitake |
cool |
tunfisch |
aufmacher |
shiitakepilze
