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Himbeergrütze

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Desserts 200 kcal
Himbeergrütze Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 250 g Himbeeren - ersatzweise 1 Packung (250 g) tiefgefrorene Himbeeren
  • 4 EL Zucker
  • 1 Packung Gelin
  • 1/4 l Kirschnektar
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 100 g Schlagsahne
  • Schokoladenraspel zum Verzieren
kJ
840
Eiweiß
2
Fett
9
KH
25
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Himbeergrütze

Himbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen, mit 2 Esslöffel Zucker vermischen und etwas ziehen lassen. Gelin, Kirsch- und Zitronensaft mit dem restlichen Zucker gut verrühren. Himbeeren unterheben und in Glasschälchen füllen. Himbeergrütze kalt stellen. Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und je einen Tuff auf die Grütze spritzen. Schokoladenraspel darüberstreuen und servieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten (ohne Wartezeit). Pro Portion ca. 840 kJ/ 200 kcal. E 2 g/ F 9 g/ KH 25 g

Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg


Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   desserts |  Obst |  grütze |  dessert |  beere |  himbeere

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