Gefüllte Forellen
| Snacks/Party | 190 kcal |
Zutaten für 4 Stück:
- 4 küchenfertige Forellen (à ca. 300 g)
- Salz
- Pfeffer
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Tomaten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 4 Stiele Dill
- 2 Stiele Rosmarin
- 1-2 TL Öl
| kJ 790 |
Eiweiß 31 |
Fett 6 |
KH 3 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Gefüllte Forellen
|
Forellen waschen und trocken tupfen. Von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Kräuter etwas kleiner zupfen. Vorbereitete Zutaten in die Fische füllen und damit belegen. Fischgrillzangen mit Öl bestreichen, Fische hineinlegen. Auf dem heißen Grill unter Wenden 15-20 Minuten garen. Dazu schmecken gegrillte Minipaprikaschoten. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Pro Portion ca. 790 kJ/190 kcal. E 31 g/F 6 g/KH 3 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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