Bunter Gemüse-Eintopf mit Mettenden
| Hauptspeisen | 410 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Packung (750 g) tiefgefrorener Gemüseeintopf (Gärtnerin-Art)
- 4 Mettenden
- 1/2 Topf Schnittlauch
- 1/2 EL Gemüsebrühe (Instant)
- Salz
- Pfeffer
| kJ 1720 |
Eiweiß 21 |
Fett 30 |
KH 15 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Bunter Gemüse-Eintopf mit Mettenden
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Tiefgefrorener Gemüseeintopf und 500 ml Wasser in einen Topf geben. Zugedeckt aufkochen und bei schwacher Hitze unter Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Mettenden in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Eintopf mit Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken, Mettenden zufügen, nochmals aufkochen lassen und mit Schnittlauch bestreut servieren. Nach Belieben mit geriebenem Gouda bestreuen. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 1720 kJ/ 410 kcal. E 21 g/ F 30 g/ KH 15 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg Topf und Untersetzer: Küchenprofi Teller: IDC |
Ein Rezept von Food & Foto
