• Videos
    Kochschule
    Backschule
    Asiatisch kochen
    Starköche
    Youtube
  • Galerien
  • Starköche
    Christian Rach
    Johann Lafer
    Horst Lichter
    Jamie Oliver
    Alfons Schuhbeck
    Steffen Henssler
    Frank Rosin
    Sarah Wiener
    Cornelia Poletto
    Andreas Schweiger
    Mike Süsser
    Frank Oehler
    Ole Plogstedt
    Martin Baudrexel
    Ralf Zacherl
    Mario Kotaska
  • Gewinnspiele
  • Shops
    LECKER Laden
    Abo-Shop
    Lebensmittel-Shop
    Kochbuch-Shop
    Küchen-Shop
  • Newsletter
  • iPad
  • iPhone
  • Android
  •  
    Facebook
 LECKER.de » Rezepte

Chili con Carne 80er Jahre

Merkzettel Merkzettel
 

Bitte loggen Sie sich zunächst ein, um dieses Rezept zu einem Kochbuch hizuzufügen.

 


Snacks/Party ,  Herkunft:  Deutschland 530 kcal
Chili con Carne 80er Jahre Rezept

Zutaten für 8-10 Personen:

  • 1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2-3 rote Chilischoten
  • 1 Dose (850 ml) Tomaten
  • ca. 4 EL Olivenöl
  • 1 kg gemischtes Hackfleisch
  • 3 EL Tomatenmark
  • Salz
  • 1 EL klare Brühe (Instant)
  • 1/4 l Tomatensaft
  • 1 Dose (425 ml) Gemüsemais
  • 2 Dosen (à 425 ml) Kidney Bohnen
  • 1/2 Bund Lauchzwiebeln
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Beutel (250 g) Tortillia Chips
kJ
2220
Eiweiß
29
Fett
31
KH
33
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Chili con Carne 80er Jahre

Zwiebel schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Chilis längs aufschneiden, Kerne entfernen und die Chilis in feine Ringe schneiden. Tomaten auf ein Sieb gießen, Saft auffangen und die Tomaten in Stücke schneiden. Öl in einem Schmortopf erhitzen und das Hackfleisch in das heiße Öl bröckeln. Unter Wenden anbraten und zum Schluss die Zwiebel mitbraten. Tomatenmark, Knoblauch und Chili unterrühren und kurz mitdünsten. Mit Brühe würzen und mit 1/2 Liter Wasser, Tomatensaft und geschälten Tomaten mit Saft ablöschen. Aufkochen und 10-15 Minuten kochen lassen. Mais und Bohnen abtropfen lassen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Fertiges Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Lauchzwiebeln bestreuen und mit Tortillia-Chips servieren.

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten. Pro Portion ca. 2220 kJ/530 kcal. E 29 g/F 31 g/KH 33 g

Foto: Maass, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   Deutschland |  snacks-party |  tomate |  taco |  joghurt |  kohl |  creme-fraiche |  Fleisch |  Lachs |  eier |  käse |  mais |  rindfleisch |  chili |  Obst |  geräuchert |  wurst |  weißkohl |  fisch |  roastbeef |  baguette |  lauchzwiebeln |  radieschen |  remoulade |  knoblauch |  hartkäse |  festlich |  chili-con-carne |  carne |  kaviar |  er |  jahre |  gewürzgurken |  schmand |  fleischwurst |  Silvester |  zitrusfrucht |  joghurtsalatcreme |  salatcreme |  goudakäse |  olive |  chilischote |  mandarine |  garnele-scampi-shrimps |  bohnenkern |  perlzwiebeln |  silberzwiebel |  weintraube |  tilsiterkäse

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

Hilfe
0
Sie haben sich 0 Rezepte gemerkt
Zum Merkzettel
Kochevent gewinnen!

Anzeige

Lieblingsrezept nennen und ein exklusives Kochevent gewinnen.

Infos & Gewinnspiel
500 Produkttester gesucht!

Anzeige

Jetzt Produkttester werden und Frico Landkaas probieren.

Jetzt bewerben
Reise nach Oslo gewinnen!

Anzeige

Käse-Rezept hochladen und eine Oslo-Reise gewinnen. Viel Glück!

Zum Gewinnspiel
Goldmännchen-TEE

Anzeige

Entdecken Sie die Welt von Goldmännchen und gewinnen Sie eine edle Teekanne.

Infos & Gewinnspiel
Bester Risottoreis aus Italien

Anzeige

Köstliche Risotti zaubern mit Riso Gallo, dem besten Risottoreis.

Infos & Gewinnspiel
Käsegenuss von KALTBACH

Anzeige

Gewinnen Sie mit KALTBACH Käse eines von 50 Rezeptbüchern.

Zu den Infos
Die besten Rezeptgalerien
Brunch-Rezepte

Die besten Brunch-Rezepte von Eiersalat über Sonntagsbrötchen bis Pfannkuchen!

Kochen für Freunde

Kochen für Freunde macht Spaß - vor allem mit unseren Rundum-Glücklich-Rezepten!

Cremesuppen

Samtige Seelenschmeichler: Cremesuppen werden mit Sahne verfeinert.

Aperitifs

Begrüßen Sie Ihre Gäste mit Aperitifs von Aperol-Grapefruit bis Moscow Mule.

Canapés für Schnittchen-Fans

Canapés sind kleine köstlich belegte Brote für die nächste Party .

Spieleabend

Für diese Snacks zum Spieleabend ist garantiert immer eine Hand frei.

Pudding

Pudding ist unser liebstes Dessert. Wir haben tolle Rezepte für Sie.

Rosenkohl-Rezepte

Kleiner Kohl, vielseitig zubereitet: Probieren Sie unsere Rosenkohl-Rezepte!

LECKER Abo-Angebote
Geschenkabo

LECKER an Familie und Freunde verschenken.

Jahresabo

Erhalten Sie LECKER 12 Monate zum Selberlesen und dazu eine attraktive Prämie!

Halbjahresabo + Geschenk

Lesen Sie LECKER für eine halbes Jahr zur Probe und sichern Sie sich eine tolle Prämie!

Prämienabo

Jetzt LECKER abonnieren und tolle Prämien abstauben!