Feine Gurkensuppe
| Vorspeisen | 170 kcal |
Zutaten für 1 Personen:
- 100 g Salatgurke
- 1 Messerspitze gekörnte Brühe
- 150 g Vollmilch-Joghurt
- 3 Garnelen in Lake
- Salz
- Pfeffer
- Dill zum Garnieren
| kJ 710 |
Eiweiß 17 |
Fett 7 |
KH 9 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Feine Gurkensuppe
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Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Brühe in 3 Esslöffel heißem Wasser auflösen. Gurke, Joghurt und Brühe in ein hohes Gefäss geben, pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 30 Minuten kalt stellen. In eine Schüssel gießen, mit Garnelen und Dill garnieren. Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Portion ca. 710 kJ/170 kcal. E 17 g/F 7 g/KH 9 g Foto: Pretscher, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
