Preiselbeer-Löffelbiskuit-Trifle
| Desserts | 450 kcal |
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Löffelbiskuits (ca. 70 g)
- 6-7 EL Kirschlikör
- 125 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 375 g Speisequark (20 % Fett)
- 40 g Zucker
- ca. 5 EL Milch
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 250 g Schmand
- Zitronenmelisse zum Verzieren
| kJ 1890 |
Eiweiß 15 |
Fett 19 |
KH 44 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Preiselbeer-Löffelbiskuit-Trifle
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Löffelbiskuits halbieren und mit 4 Esslöffel Kirschlikör beträufeln. Restlichen Likör mit den Preiselbeeren verrühren. Quark, Zucker, Milch und 1 Päckchen Vanillin-Zucker verrühren. Schmand und restlichen Vanillin-Zucker cremig aufschlagen und unter die Quarkmasse heben. Etwas Creme in 4 Gläser verteilen und die Löffelbiskuits an die Glasränder setzen. Restliche Creme im Wechsel mit den Preiselbeeren in die Gläser schichten. Mit einer Gabel schleifenförmig durch die Creme ziehen und bis zum Servieren kühl stellen. Mit Melisse verziert servieren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Pro Portion ca. 1890 kJ/ 450 kcal. E 15 g/ F 19 g/ KH 44 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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