Schoko-Knusper-Konfekt
| Sonstiges | 70 kcal |
Zutaten für ca. 25 Stück:
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 100 g Vollmilch-Schokolade
- 25 g Kokosfett
- 100 g Mandel-Nuss Clusters
- Alufolie und etwas Öl zum Bestreichen
| kJ 290 |
Eiweiß 1 |
Fett 4 |
KH 7 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Schoko-Knusper-Konfekt
|
Schokolade in Stücke brechen. Kokosfett grob hacken und zusammen mit der Schokolade auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Mandel-Nuss Clusters unter die flüssige Schokolade heben. Alufolie auf ein großes Brett legen und dünn mit Öl bestreichen. Masse mit Hilfe von zwei Teelöffeln als kleine Häufchen auf die Alufolie setzen und an einem kühlen Ort fest werden lassen. In Dosen verpackt kühl aufbewahren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit). Pro Stück ca. 290 kJ/ 70 kcal. E 1 g/ F 4 g/ KH 7 g. Foto: Schmolinske, City Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
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