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Möhren mit Parmaschinken

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Snacks/Party 160 kcal
Möhren mit Parmaschinken Rezept

Zutaten für 1 Person:

  • 3 Möhren
  • 50 ml Orangensaft
  • 2 Halme Schnittlauch
  • 2 Scheiben Parmaschinken
kJ
670
Eiweiß
6
Fett
5
KH
16
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Möhren mit Parmaschinken

Möhren schälen und waschen, dabei ein Teig des Möhrengrüns stehen lassen. Möhren halbieren. Orangensaft und ca. 100 ml Salzwasser aufkochen, Möhren darin zugedeckt 3-4 Minuten köcheln. Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Möhren aus dem Sud nehmen und jeweils 3 Hälften mit je einer Scheibe Parmaschinken und Schnittlauch umwickeln.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten. Portion ca. 670 kJ/160 kcal. E 6 g/F 5 g/KH 16 g

Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   snacks-party |  möhren |  schinken |  Diät |  parmaschinken |  imbiss |  snack

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