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Grüne Bohnen

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Sonstiges 290 kcal
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Grüne Bohnen Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 600 g tiefgefrorene Prinzessbohnen
  • Salz
  • 1 Zwiebel
  • 125 g geräucherter durchwachsener Speck
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • Pfeffer
kJ
1210		 Eiweiß
7		 Fett
26		 KH
9		 Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Grüne Bohnen

Bohnen bei Zimmertemperatur auftauen und in kochendem Salzwasser 4-5 Minuten kochen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Speck in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Speck und Zwiebel ca. 8 Minuten braten. Nach 2 Minuten Bohnen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten. Dazu schmeckt Ciabatta.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. 30 Minuten Wartezeit. Pro Portion ca. 1210 kJ/290 kcal. E 7 g/F 26 g/KH 9 g

Foto: Bonanni, City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto
Tags:   bohnen |  grün

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