Thunfischcreme auf Gurkenscheiben
| Snacks/Party | 250 kcal |
Zutaten für 1 Person:
- 1 Dose (115 g; Abtr.gew. 81 g) Thunfisch-Filets "naturale" ohne Öl
- 100 g Philadelphia so leicht Natur (21 % Fett)
- Salz
- Pfeffer
- einige Spritzer Zitronensaft
- 150 g Salatgurke
- 2-3 Stiele Basilikum
- 20 g Kapernäpfel
- 3 Rosmarin-Cracker
- Rosa Beeren zum Garnieren
| kJ 1050 |
Eiweiß 29 |
Fett 9 |
KH 13 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Thunfischcreme auf Gurkenscheiben
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Thunfisch abgießen und gut abtropfen lassen. Thunfisch und Frischkäse pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Gurke heiß waschen und trocken reiben. Gurke halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Untere Gurkenhälften begradigen (damit die Schiffchen später stehen bleiben). Gurkenhälften schräg in Stücke schneiden. Thunfischcreme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Gurkenstücke mit Tuffs füllen. Basilikum waschen und trocken tupfen. Gurkenschiffchen mit Basilikum anrichten. Mit Kapernäpfeln und rosa Beeren garnieren. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Portion ca. 1050 kJ/250 kcal. E 29 g/F 9 g/KH 13 g Foto: Pretscher, Food & Foto, Hamburg |
Ein Rezept von Food & Foto
